Lasagne con polpette

 



Ingredienti per 6 persone:

• sugo con carne macinata
• besciamella all'olio
• polpettine di carne fritte
• 250 g di mozzarella
• 400 g di lasagne pronte da infornare
• 80 g di parmigiano grattugiato
• 10 g di burro

Procedimento:

1. Dopo aver preparato la besciamella, il sugo e le polpette siete pronti ad assemblare la vostra lasagna;
2. Procuratevi una teglia antiaderente o una pirofila (di circa 40 cm x 28 cm) imburratela e cospargete il fondo con il sugo (fig.1);
3. Proseguite con uno strato di lasagne (fig.2) e ricopritelo con dell'altro sugo, aggiungete la besciamella, il formaggio grattugiato la mozzarella ed in fine le polpette (fig.3);
4. Proseguite in questo modo fino ad esaurire gli ingredienti (fig.4);
5. Infornate in forno statico preriscaldato a 180°C per 25/30'.

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